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经剁成了小块，下锅和葱姜蒜一起汆汤焯水，另一边接过柳芽手中的酸萝卜，利索的切成了长条。
芮娘：“再要一碗泡菜水。”
柳芽：“诶。”
焯水好的鸭子还不能直接开炖，锅里起热油煸炒一遍，煸炒的目的是彻底去除鸭肉的腥味，中途芮娘又倒了半碗泡菜水，秘制的泡菜水才是这道菜的秘方。顷刻，厨房里便散出一股特有的酸辣香气。
煸炒过的鸭肉这下才转入砂锅里小火慢炖，许多人嫌弃鸭肉肥腻，所以和酸萝卜一起炖的汤便大大的减少了肥腻的口感，酸爽开胃，快炖好的鸭肉汤离火之前要再淋上剩下半碗泡菜水，撒上芫荽，醇厚酸香的酸萝卜老鸭汤便可以上桌了。
剩下几个快手菜，柳芽和芮娘一人负责一道，没多会儿，都不要两人扯开嗓子喊，院子里那群贪吃的萝卜头早就被饭香味吸引了，跑到堂屋大喊一声：“娘的饭做好了！奶快来吃饭！”
说这话的定是福宝，福宝是全家最贪吃的，用鲁老太太的话说，比瞻哥儿小时候都圆。
鲁家三个男人都起了身，鲁恒扶了把老娘：“娘慢些。”
鲁老太太笑道：“走！吃饭！大郎，去把你媳妇儿也喊过来。”
鲁大郎愣了愣，“诶。”
