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店里的管理和个人的事情,千加经常找生驹商量。

生驹在东京有老婆孩子,千加从没想过和他结婚或同居。只是一个女人有时感到孤单,有个遇事可商量的人未尝不可。

为方便散客就餐,在大堂设柜台;让女儿去宴席实习锻炼等,都是采纳了生驹的意见。

但是,生驹从来不积极畅谈自己的想法。只是被千加追问时,才无奈地谈一下自己的意见或建议。

可能生驹觉得自己不是饭庄的出资人,不应该介入太多。而对千加来说,她愿意听从生驹的真知灼见。

两人交往日益增多,周围的人怎样看待他们的关系呢?

生驹所在公司的同事们都知道专务董事和老板娘互相中意,好像还不能认定他们有更深的关系。

千加店里的工作人员也如此这般。好像只有负责账款的照代高度怀疑,但抓不到什么证据。

特别需要提防的是女儿美穗,从年龄上来说,她还是个孩子,但生活在一起,不能疏忽大意。

千加平时处处留神,尽量不让女儿看出蛛丝马迹。她和生驹互有好感,女儿似乎有所觉察,迟早也会清楚明白。可无论怎样,这事儿不该由自己说出来。

“松村”的客源很充足,是企业在这里接待客人和开碰头会的理想之地。晚宴居多,一般是六点或六点半开始,十点左右结束。

虽然是三月末的结算期,但今晚一楼的两个房间和二楼的三个房间,加上柜台都已经客满了。

千加五点钟赶到饭庄,先在账房里简单安排一下事务,落实各房间的挂轴和鲜花,又到厨房露面。

千加尽量为客人供应原汁原味的新鲜菜肴,力图胜过所谓的京都菜肴。侧重点在味道,如果只是精心加工而搭配得漂亮,其他的高级饭庄也在做,就没有个性了。

进入三月后,用炭火烧烤厚膘的六线鱼,本可以加上姜末儿就端出来,而她要求将新鲜的竹笋做成拼盘,足足地盛在小钵里,为的是让客人享用到应季的新鲜味道。

厨师们认为增加了花样的菜肴,会让客人误认成家乡菜肴,不赞成此举。他们认为这里是京都的高级饭庄,就应该提供名副其实的京都菜肴。

“加工过了头,真正的味道反而会消失。”

千加是个京女,小时候曾被托付给金泽的祖母抚养。她吃惯了北陆新鲜的海味,觉得京都菜肴虽加工细腻,但缺少原料香。

由此而来,“松村”的菜肴成为厨

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