第260章 不藏私 (第4/4页)
墨轻愁提示您:看后求收藏(吞噬小说网www.tsxsw.cc),接着再看更方便。
和翻炒程度。火力猛,翻炒均匀,大约是二十余下的样子,就可以停止翻炒开始下料了。”
“三娘,你帮我将锅里的火再加大些。”
杜三娘不知道这其中还有这些讲究,显得很是惊讶,不知道这其中竟有这样的关窍,当然也听得出沈安安在跟自己说烧福虾的要点,顿时暗暗的记下来。嘴里应声道“好,我这就加些柴。”
好在王家后厨里面的柴禾供应很足,她们不愁没有柴烧。因此等杜三娘将那柴禾架上后,就连那铁锅里的呲呲声,都十分的响亮,同时从铁锅里飘出来的香味也更加诱人了。
沈安安又翻炒了几下,见差不多了,才交给杜三娘。然后将如何下料,以及后面的步骤都说给杜三娘听了。
杜三娘没想到,沈安安竟然不藏私,不由激动地跟什么似的。“安姐儿,你将你厨艺交给我了,你就不怕我抢了你的风头。”
沈安安不由笑了笑,“要是大家都能将自己的厨艺说出来跟别人交流,取长补短,也许我们人类的厨艺,早就上了一个新台阶了。我这厨艺,只能说马马虎虎,你要是喜欢拿去就好。”
其实在沈安安看来,厨艺并不是什么多高深的学问,关键在于一个人做菜的悟性。当然食物的精心挑选,以及配料的选择,也格外的重要。
“啊,安姐儿你人真好,真是太感谢了。”