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到了下午两点多，镇上的屠户赶着一头大肥猪，带着几个助手来福利院了，手里还拎着一个大猪头和几副猪下水，笑眯眯地递给吴妈妈：“一点小意思，给孩子们年三十加个菜！”
厨房里已经烧了满满一大锅开水，杀猪师傅把带来的木桶放在院子里，安赶紧给几位杀猪师傅递烟点火，接下来的场面有些少儿不宜，反正张静夜这个胆小鬼是从来不敢看的，早就躲到厨房去啦！
等他出来的时候，那头大肥猪已经死翘翘了，正在被两位杀猪师傅五马分尸来着，地下一个不锈钢的大菜盆里，盛了满满一大盆猪血，这些都是拿来做猪血肠的。
分好了猪肉后，厨房阿姨按照这边的习俗，给每位师傅拿了一块肋条肉、两包烟，然后上茶。这时候，剩下的事情就留给主妇们做了，福利院没有主妇，几个厨房帮忙的阿姨快手快脚地收拾好晚上要做杀猪饭的菜，罗晋他们拿出集市刚买回来的花生瓜子之类的，陪着几位杀猪师傅聊天等吃饭。
得知这位师傅还会料理牛羊之后，罗晋高兴地说：“这下好了！明年咱们农场要做全羊宴，可得请师傅来帮忙杀羊！”
“没问题！我也早想去你们那个农场看看类！”师傅豪爽地回应道，他家里也有个儿子正在念高中，说起来和这几个孩子差不多大，可看看这些孩子，自己都出来开农场赚钱了，家里那熊孩子还整天泡在电脑前，书也不好好念，真是人比人气死人！要是自家儿子能跟这些孩子多接触接触，说不定会学好呢？
打定主意，师傅的笑容更加真诚了，连说以后请他去杀羊的话，长期合作可以谈个友情价什么的，罗晋自然不会放过这个机会，连忙敲定说等开年就去师傅店里详谈。
“上菜咯！晋哥快去给几位师傅上酒！”张兰兰端着一大盆酸菜粉条炖肉片，放在桌子正中央，后面还有鲜美的爆腰花、香喷喷的猪血汤、爽口的炒猪肝、油而不腻的米粉蒸肉、酱香味十足的红烧大肠、老少咸宜的萝卜烧肉等等，一桌十个菜，寓意十全十美。
几个成年的大男孩暂时作为男主人，陪几位杀猪师傅吃饭，福利院其他孩子照样是吃大锅饭，不过今晚都换成了杀猪菜，担心孩子们吃多了肠胃不舒服，张静夜还提前给熬好了一大锅山楂水，等着吃完饭给孩子们消食解腻。
这些山楂都是昨天在集市上买的，最后一天赶集什么都贵，但是像山楂果这种不太存得住的东西，到了节后又卖不动，就会便宜很多，罗晋他们讲价
