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地戴上了准备在一旁的一次性厨师帽。

她的这些动作,又让等待在一旁的厨师高看了她几分。

她这些动作,对于不懂厨艺的人,是不可能注意到的。

这些动作她做的非常熟练,一定是对食物有着绝对的尊重,才会将这些事情,融入习惯中去。

做完这一切之后,她看了看案板上。

案板上放着两块豆腐,再看旁边,竟然是已经切成丝的豆腐。

时筱鱼诧异了一下,这是要做……文思豆腐?

文思豆腐,是一道非常经典的淮扬菜,由豆腐、香菇、粉丝等做成的,富含蛋白质,有调理动脉硬化、调节血糖等食疗功效。

这道菜的做法不难,难就难在刀工。没想到在工作室下面的食堂里,竟然有这么厉害的人。

时筱鱼看向站在一旁的年轻厨师,也充满了诧异。

厨师自动把这种表情归结为震惊与崇拜,对时筱鱼反倒多了很多善意。

“这个的确比较难,专业的厨师都不一定能切出来,你只要切成豆腐块就好,你们是试镜的吧,有这个能力,出演角色绝对没问题。”厨师反倒安慰了时筱鱼一下。

时筱鱼笑了笑,对厨师道了声谢。

然后微微回眸,看向一旁的宋岩俊.

“宋导,是只用考验刀工就可以对吧?”时筱鱼确认道。

宋岩俊连连点头,心里更是想着,以她的眼神和刚刚表现出的专注,甚至不用考验就可以。

却没想,时筱鱼点了点头,抬手就拿起了菜刀。

一把普普通通的菜刀,一块看起来稍微用力大点就会碎的内脂豆腐。

时筱鱼拿起了这块软嫩的豆腐便开始动手了。

豆腐想要切成口感均匀的豆腐丝,首先得去除豆腐表面的那层皮。

时筱鱼拿着菜刀的手极稳,给这块豆腐去皮以后,她便开始速度均匀的将豆腐块切成了薄片,接着再将薄片切丝。

此时,内行人看门道,外行人看热闹。整个动作非常考验厨师的刀工,而且需要手眼配合的极其完美才行,这不是临时抱佛脚能学得会的,没有几年日复一日的练习,是不可能成的。

随着一块豆腐,变魔术一般的变成了豆腐丝,最后被时筱鱼放入一碗清水中轻轻荡开,所有人渐渐地都微微张着嘴,瞪大了眼睛,不可置信的看着时筱鱼。

水中的豆腐丝粗细均匀,而且根根分明,简直堪陈完美。

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