§的口味 (第2/2页)
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我的为人处世,一般比较清淡,便爱吃清淡之物;或者说,我吃多的清淡之物,人也便变得清淡些。究竟何为因,何为果,我自己是说不清楚的,也许根本就不存在什么因果,也许根本因果就没有必然的规律呢。
常常看着别人吃辣不寒而栗,看他们被辣得大汗淋漓,张大嘴倒吸冷气,狼狈不堪样,常常想,何苦来着,总是百思不得其解。有一天,和朋友聊天,不知怎么就说到一个话题,我说我看不明白,为什么许多人对权利这东西那么热衷,怎么夺斗也不肯放弃,看他们累的,我觉得挺可怜。朋友笑道,这就像吃辣的人与不吃辣的人,不吃辣的人,定然不知道辣的美味,觉得吃辣的人完全是自找苦吃;但是从吃辣的人看来,人生若是没有辣这一味,那将是多么的乏味,多么的无聊,多么的空白。人在与人争斗之中会有许多别人难以体会的滋味和感受。
原来,当你可怜别人被辣得狼狈的时候,别人大概也在可怜你的淡而无味呢。
苏州人其实也应该知道这个道理,当你批评别人的菜无法入口时,别人也正非议你的苏帮菜呢,我就亲眼见过许多北方、西边、东北等地来的客人,非常不解地对我说,搞不明白,你们苏州人,样样菜里都搁糖,连面条里也有糖,烧鱼居然也搁糖,真是太不可思议,太让人无奈了。
其实苏州人烧菜并不多放糖,他们吃出甜味来的,可不是糖,那只是清淡,淡出一丝甜味来了。
苏州菜是这样,苏州的性格好像也差不多哦。