第26章 豆沙寒燕 (第3/4页)
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沈小七大刺刺道：“哦，我把那些煮不破的豆皮都挑到一个碗里了，打算一会儿吃掉。”
林稚：“……也不失为一个好办法。”
有了馅料，包制就好办了。只是寒燕个头太小，内里装不了太多馅料，想着反正是给自己吃的，不必太讲究，林稚索性做成了豆沙包。
为了取个拟物的寓意，又用胡萝卜泥捏好鼻子和耳朵，和白胖胖的豆沙包组合在一起，变成了一只小猪的形状。
后世做猪鼻子和耳朵一般都用南瓜泥，可惜本朝还没有引入南瓜，只能用胡萝卜将就代替。
因此林稚这版豆沙包小猪的鼻子和耳朵颜色都有些偏红，看起来像上火了。
不过倒也算憨态可掬。他在心里暗暗评价。
沈小七走过来，不确定地看着盘中发问：“阿郎，这不是猪吧？”
“别怀疑。”林稚道，“这就是猪。”
沈小七：“……”他家阿郎审美就是独特！
蒸好的寒燕分成豆沙版和传统版，一个礼盒放六只，取“六六大顺”之意，供食客们任意选择——当然，都是正常的飞燕形状，只不过豆沙版的寒燕为了能装下更多馅料，个头稍大而已。
至于小猪豆沙包，还是关起门来自己吃比较好。
原以为本朝人民会更偏爱传统风味，却没想到豆沙版的寒燕销量更好。
“没想到这东西加了馅料更好吃，从前怎么没想到。”
有人附和：“是啊，从前怎么就没想起来呢！”
豆沙版本的销量太好，对比之下传统口味就显得有些门可罗雀，不到半日就被豆沙版甩开一大截。
为了让两种寒燕同时售出，林稚只好稍稍调下价格，把它们混合着卖。到了傍晚，总算将两种寒燕都卖了出去。
沈小七捧着自己挑出的那碗豆皮豆沙，假装抹泪道：“早知道我就多挑出一些了！”
将入夜时，孟琼舟迈进林氏食铺。
林稚和沈小七正在吃暮食，看见那抹熟悉的绯红衣袂，沈小七把头扭到一边，林稚则放下筷子，“孟少卿可是来用暮食？”
孟琼舟看了看他，道：“来买礼盒。”
林稚“啊”了一声，弯了弯眼睛：“孟少卿来得太巧，寒食礼盒一炷香前刚好卖完。”
孟琼舟垂下眼帘，瞧见食案上那几只小猪，“不是还有吗？”
林稚：“……”
救命，孟琼舟要吃小猪豆沙包！
