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回到大家住的四合院内时，熊掌也已经从汤锅中取出。
南易手艺极佳，整只熊掌已经几乎全部清理好并且脱掉外皮。
这个过程看上去似乎非常容易，无非就是使用工具轻轻地把表面的杂毛清除，并趁热快速脱去表层肉皮，但在这个狭窄潮湿的厨房内，刚完成烧煮的大锅与热气腾腾的蒸笼非常相近。需要注意的事情颇多，每一个动作都必须准确且有分寸的把握。即便是力大如李爱国的人也要花费不少心思和精力才能顺利完成。到了最后，整个烹饪流程直到七点左右才能够结束。
另一边，秦淑华带着陈雪茹闲聊了一会，也开始着手料理晚餐。
在大厨南易的主持之下，在秦淑华以及两位朋友的帮助配合下，餐桌上摆放出的每道菜品，也接近九点钟的时刻。
李大妈早就已经饿到难以承受的地步了，回到了家里一趟，取出之前嘱咐李爱国帮忙买来的铁盒子饼干，将其分享给了大家充饥。他们才勉强度过了这段时间。
张大炮保持着孩子般的天性和顽皮性格，拿着盘子将其摆在桌面上，并轻声抱怨道：“哎，我的天哪，我们仅仅只吃了一道宫中的佳肴就等了这么久。想一想过去的那些**，在那时候不是也会饿坏了吗？”
“你小子懂些个什么呢？”王大奎对着他的脑门拍了一下，“别乱想些个油嘴滑舌的事情。你想想，人家有人侍奉，早晨就准备起饭菜，咱们这样的普通家庭能做到这样吗？”他严厉地说道。
就这样你来我往地打笑着，大家都把各自的食物放到了桌子上。由于人数增多，四方桌子已经不足以装得下全部的餐具与美食。因此特别拿过来了一张刘家的大桌，并将它与其他餐桌并排摆放在一处。最终大家勉强找到了适合的位置坐下。
随后，李爱国邀请南先生一起上桌共食。他开启茅台白酒瓶盖为南易准备酒液：“南师傅，今**受苦了。”
南先生端着酒杯不禁感叹道，内心涌起阵阵感慨。
解放时期之前，厨房人员入座之时往往会被当作首要招待，最先品酒进食的人。现在懂得这种传统规矩的人不多。
李爱国继续为陈大方先生、他的大哥，陈晓如女士以及大奎，大炮等人都倒上一杯白酒，而大嫂以及何雨水则是用清茶代为。最后他自己也要一杯。
第二杯酒自然是用来敬礼陈大方先生：“父亲，感谢您养育了这么好的儿女！”
自从来到了李家以后，向来板着脸的陈大方也显现出了一些动
