第50章 瓜齑炒鸡丁 (第5/13页)
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芮娘笑道：“那行，那中午再吃。”
大家开始热火朝天的干活，芮娘走到鲁越身边：“我上趟街，家里有些香料没了。”
鲁越点头：“行，要我陪你不？”
“不用，就在咱们街巷口，你还要什么吗？”
鲁越摇头：“不用，你早去早会。”
芮娘点了点头，提上挎篮就出去了。除了香料，芮娘还想补点儿肉和菜，从今天开始，又要继续修房子需要装修铺子，家里吃饭的人就变的多了。
芮娘去之前常买的几家店买完，然后走到了平常经常去的孙家猪肉铺。那铺子倒还开着，只是生意大不如前，芮娘默默的看了会，铺子前坐着一个妇人，正在呵欠连天，面前的猪肉时不时还飞过两只苍蝇，那妇人就用扇子不耐烦的扇着。
不知是不是孙家的媳妇，芮娘默默的看了一会儿，心中生出了对孙叔的同情，她去了另外的一家猪肉铺，也听到了里面小媳妇儿嚼舌头的话。
大体都说那孙杰根本不是个做生意的料子，连他老爹的货源都没掌握。夫妇两一个比一个的懒，那铺子前的猪肉都不知道放了多久了，竟然还不处理。
芮娘默默的听了几句，掏了钱买了些猪绞肉后，就转身走了。回家后，
芮娘小声把这事告诉了鲁越。鲁越笑了笑，揉了揉她的头发：“意料之中的事。”
“我是害怕那孙杰现在还没反应过来，万一他后面知道了那养猪场给了你……他会不会……”
看出芮娘的担心，鲁越又捏了捏人的脸蛋：“放心吧，我早就想到了，等他发现之后再说。”
芮娘见他说的笃定，也没再担心了。
“买了什么？”鲁越低头看她的小篮子，都已经装满了。
“看见新鲜的菜瓜买了些，一会儿做瓜齑。”
“瓜齑？”
芮娘笑：“就是一种腌菜，做出来你就知道了。”
鲁越不懂这些，只知道媳妇儿做的饭，就是最好吃的。
这个时节的菜瓜个头还比较小，但胜在又脆又带着微微的清甜，对半切开挖掉瓤后先用滚烫的水迅速焯水，然后放入一个大盆，在盆里撒盐，杀一杀菜瓜的水分。
要不了多会儿，盆里的菜瓜变软，也出了小半盆的水，再把菜瓜取出来放在木簸箕上，在通风阴凉处晾晒半天。芮娘准备好前期的准备工作，就去忙活中午饭了。
这瓜齑做出来之后可以入酱，可以炒鸡丁，三郎正月底
