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易滋生细菌,也正好他带了不少石灰过来,直接把厨房里里外外都刷了一遍。
虽然很多人看着白色的房子有些别扭,但刘彻放手让儿子去做,其他人又得罪不起刘谈,如今连齐王在北境王面前都偃旗息鼓了,他们还能说什么呢?
刘谈到了那里之后就问道:“老椰子都找好了吗?”
立刻有人说道:“回殿下,找好了。”
那人回答之后又有些纳闷问道:“殿下,为什么不要嫩一点的而要老椰子啊?”
刘谈随口说道:“嫩一点的青椰子只适合用来喝,做菜当然要用老椰子了。”
老椰子在后世又名椰皇,只不过这年头,皇这个字可不能随便用,所以他干脆就直接称呼老椰子了。
他之前说过要给刘彻做椰子鸡,这道菜其实挺简单的,本来就是吃的鲜甜,不需要太重的调味料。
鸡自然是选用当地的山鸡,这些土著还不会圈养动物,吃肉都靠打猎,也不知道他们为什么脑子这么不转弯,搞得他们也得去打猎,而且为了选用最嫩的一只鸡,外面的鸡笼里已经放满了野山鸡。
这年头其实也不存在走地鸡比养殖鸡更好吃的说法,毕竟现在也没有饲料之类的东西,就算是养殖的鸡也是喂粮食喂虫子,或者让它们自己找东西吃,根本原因都是一样的。
现在就是不知道这座岛上的鸡味道怎么样,目前看来油脂不够丰富,不过好在椰子也是有油的。
刘谈让人将椰子打开之后把椰汁给倒了出来,然后用椰汁跟料酒、酱油、盐和糖混合了一下,他还顺便尝了尝味道,确定比例完美,没有哪个味道过重才行。
然后就是把切好的鸡块放进去,再把调好的椰汁倒进去,顺便放一点姜,最后直接放入锅里倒入水蒸煮一个时辰,这道菜也就完成了。
比起之前他鼓捣的那些菜色,这个可以算十分简单的了。
然后就是菠萝饭,按照刘谈的理解菠萝饭其实就是菠萝炒饭,放入了各种作料。
在准备好腌肉、鸡肉等材料之后,刘谈突然想起来他们有带来的黄米,只不过刘谈忽然想到不知道这座岛上有没有大米?
他记得水稻其实出现的挺早的,只不过因为种植条件苛刻所以一直没有传到中原,而之前南方那边都不属于大汉的控制地,自然也不知道还有这样的作物,现在这座岛上的自然气候条件算得上是得天独厚,只是……这些土著也不会种地,不知道能不能找到野生的水稻。
刘谈想到这