第二十九章 农村老家 面店开张 (第3/4页)
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，更别说是他们儿子、女儿的直接领导了。弄得肖谷芬都怪不好意思的。
“小磊，肖主任，虽说士宏比你们的年龄都大些，但他很少进城，不懂的地方你要多教教他，…”大姑，三爸，当然很高兴，一个月能挣三十元钱，还要包吃住，一分钱不用花。相当于在生产队上干半年多的活路，若不是谢怀远帮忙，这种工作，打起灯笼也找不到！
收购活鸡，由三爸和大姑负责，丁兰拿了一千给他们作，周转资金，每次送鸡来，款项就结清，肖师傅的运费也讲清楚了的，送鸡来就给运费，算下来，每斤要比城边买便宜三角左右。尽管价格相差也不大，但却真正帮助了农村老家的经济发展。听他们一说，许多社员养鸡的积极性，肯定要大大增加。
“士宏，你就跟着洪晓波，熟悉买菜、买肉，其他物品的进货渠道，你们俩轮换着去采购。家玉呢，你就跟肖主任学习如何管理面店，我们是亲戚，这也是对你们最大的照顾了。亲戚归亲戚，员工归员工，干不好，肖主任才不会因为你们是我的亲戚就给面子，就只有回来务农，这点你们要清楚！”
“我们知道努力干活，开始不懂，慢慢就会了，…”二人也都表了态。
“你们是农村户口，在城里没有粮油供应。士宏，你没事时，还要到附近的黑市上，买粮票、肉票、号数票，油票等等。我带你两次，以后这些事就交给你来做。钱，丁兰会给你！”回到清远后，谢磊交待道。
不到一周时间，西城区饮食公司主任田国林，将《营业执照》、《卫生许可证》、《粮油食品准购证》全数办齐，连七成新的绞面机，也叫人送到了店里，一分钱没花。
八月三十一号，面店开业，八折酬宾三天，又选在了星期天，春熙路旁的小巷，有了这家别具一格、靓丽的快餐店。所有员工，穿着整洁、统一的工作服，热情地接待顾客。
从一开门，顾客就爆满，生意相当的火爆。早上九点营业，下午二点多，一天的肉馅、鸡肉就全部卖光，只有全素的清汤面、馒头供应，生意依然很好。
五点关门时，当天毛利，就达到了七十五元左右。开张第一天，谢磊、丁兰，自然也在店里帮忙，端面，擦桌子，收拾碗筷，忙得不予乐乎。
“哈哈，哈哈，什么东西只要一端出来，顾客简直用抢来形容，思想准备不足，没想到会有那么多顾客，明天要多准备二十只鸡备用，…,累是累，但累得很开心，终于可以凭自家努力，赚到钱了！”做完清洁，关好门窗，大家都很兴奋。
