第0121章 牛津街总店 (第1/3页)
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门脸买了下来，有练手心思的李长亨，每天去自己门脸和设计师聊聊装修，再去看看李兴福和他的两个徒弟，对菜品的研发。
从他亲自上门，说要找大厨。
快60岁的李兴福就把自家的川菜馆，直接交给了他儿子李亿乡打理。
然后带着两个手艺最好，也最受他信任的徒弟。
连薪水和待遇都没问的就加入这家，连门脸装修都还没开始的熊猫餐厅。
真说起来，菜品是很难保密的，好在快餐店都是把食物制作成半成品。
不仅酱料能秘制，就连调料包都能先制作好，店里的厨师只需要按照工序炒出来就行。
所以李长亨对李兴福和他两个徒弟的待遇，在华人群体内还不错，不仅300和150英镑的月薪起步。
还能拿到0.3%和0.1%的伦敦一地的利润提成，要是提成不够他们的工资，就补齐和工资齐平的提成。
至于门店的产权和股份，他是一定会死死拽在手里。
而且0.3%的提成，其实没多高。
百万英镑利润，也只有3000英镑的提成而已。
李兴福是为了获得李长亨的关系，或者说庇护，不在意提成。
而他两个徒弟唯一的念想就是，自己已经是年薪1800+奖金1800英镑的经理级别的人了，是不是该娶个老婆了？
存上四五年应该能买套三居室的房子了。
当然，待遇在华裔群体里很高，所以保密合同也异常严苛。
甚至严苛到制定合同的律师和他的助手，都不得不再三查看法律条文，还有以往的案例，以确保这合同能受到法律的保护。
这事无关他是不是黑头发的白皮，就算李长亨是完完全全的华裔，他一样和尽最大可能保护自己的利益。
把店长和门店的两个厨师，一个蛋糕烘烤师，四个服务员，两个保洁全招齐。
又让安妮帮忙找来个退休的，王室专职厨房的女仆，来培训10个人的服务和厨房的卫生、安全意识。
这年头就没人在服务上，比得过为王室服务过的人。
然后在找食材来源的过程中，让李长亨无奈又庆幸自己打消了，把连锁店开大的想法。
如果仅仅是伦敦室内繁华区域，冷链车送货还好说。
一旦门店多了，又不可能每一个城市都开设加工中心，送半成品去各个城市的门店和储存的费用，绝对会砍掉三
