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作为早点。

看着那么多面包,我突然灵机一动,对大鹏说道:“去,站在门呦呵,今天开业免费请路人品尝我们店的面包,我突然发现了个商机,我们早上开始营业都可以卖早点了,面包、牛奶、鸡蛋,这些准备起来也不麻烦。”

顾正鹏还没等回应呢,巧珍眼睛放光了,说道:“好办法,门口那些三轮车卖的早点又不卫生,在我们店买个现烤面包、一盒牛奶价钱和外面三轮车的早点价格差不多,吃的更有营养。”

顾正鹏挠着头问道:“咱们这是要多方面经营么?酒吧卖早点,这有点闹吧?”

巧珍反驳道:“那上午就开门营业的酒吧你见过么?”一句话把大鹏说的不知道怎么回应了,拎着几个面包站在门口开始吆喝去了。

很快我们就招揽到了第一个顾客,年龄不到三十岁的一个小伙子,我们拿了一个面包免费送给他品尝,他也没着急离开,随便找个位置坐下来,巧珍又送了一杯牛奶过去,当时桌面上有一个此点餐单,他随手拿起来看了一眼,惊讶的问道:“这是你们店的产品售价么?为什么这么低?”

“薄利多销啊。”巧珍解释道:“我们做的是有情怀的清吧,如果您喜欢这里的环境,还请您多来光顾。”

小伙子抬起头开始看整个酒吧的布局,最后给出了一句评价:感觉很好。

经过大鹏的不努力,已经有很多路人领取到了免费的面包,胖哥的面包得到了一致好评,这也增加了胖哥劳动的欲望,烤箱内不断有新鲜出炉的面包,甚至有一些客人排队等候,我趁机也做了一个小小的调研,向所有在领取到面包的顾客询问,面包、牛奶鸡蛋这样的早点多少钱合适?

大部分顾客表示,一份的价格在7上下元可以接受,我也估算了一下成本,一个面包大约2元钱左右的成本,牛奶一块钱,鸡蛋五毛钱,成本完全可以掌控在四块钱之内,卖7元一份,利润能达到30%。

八点半,顾正鹏雇用的两个临时服务员来上班了,这时正值店内第一波高峰期,很多客人吃完面包喝完牛奶就离开了,桌面上留下吃剩的食物残渣等等。

巧珍带着两个服务员各种忙,一直持续到九点半,吃早点的人才少了,胖哥开始准备其它糕点,童谣来到酒吧的时候,正是巧珍她们三个忙碌的时候,她惊讶的问道:“这里发生了什么?一大早就有这么多客人?”

我解释说道:“请路人吃了一顿免费的早点,品尝胖哥的面包,顺便做了一个小小的调研,如果以后开启早

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