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是白文需要的量不会太小,白文还是打算去一趟水果批发市场。虽然白文此前从来都没有去过批发市场,但是怎么说也是曾经在电视新闻上看见过批发市场的所在,距离学校还不是一般的远,从学校出发,先坐车到市民中心,然后转三百七十路车,才能到达水果批发市场。白文在网上查找了一下水果批发市场的所在和车次,发现从学校前往批发市场,怎么说也是需要两个小时的时间,这还仅仅是坐公交车过去的时间,而且是理论上的,实际上一点点的事情一耽搁,兴许需要的时间会更久。而白文现在缺少的,恰恰就是时间,不是白文不想去,他的课排得这么满,就连来店里,还要经常抓紧时间从新校区跑过来,更不要说几乎是在城市的那一头的批发市场了,除非是趁着星期天,白文休息的时候去批发市场,这才有可能会时间充足一些。
不过白文现在并不着急去进水果,这个主意,目前不过还是白文脑海中的一个想法,具体同学们能不能接受,还需要白文先做出来几个,在店里售卖试一试,但白文相信,这么清新可口的水果蛋糕,应该是没有人会不喜欢,当然了,除非是白文用的水果不新鲜,或者是不爱吃水果的人,要不然,白文实在是想不出来,有什么人会拒绝几乎是人人都喜欢的水果做出来的蛋糕呢。虽然是不能大量进水果,哪怕是后续被很多人喜欢的水果蛋糕开始流行了以后,白文也没有打算每天做很多的水果蛋糕,毕竟水果是不耐储存的食物,一旦不新鲜了之后,就只能是丢弃了,为了保证甜品店里的口碑和食品安全,白文决定对于店里每天的水果蛋糕的数量进行一定的限制,达到了一定的数量之后,店里每天就不会再继续制作水果蛋糕,除了要控制一下成本,也可以看作是一种饥饿营销,算是彻底把真情的品牌给做出去,至于能不能成功,因为是试生产,所以进货量绝对不会很多,就算是可以给学生们所接受,这个数量上都还是会被严格控制着,毕竟有成本的问题需要考虑,而且白文也相信,这种水果蛋糕,目前来说大家也许是会因为没有见过,觉得新奇所以才会购买,一旦是习惯了以后,这个数量说不定就会呈现一种断崖式的下跌,所以,白文从来就没有想过,通过水果蛋糕的方式,来给店里创造新的创收点。
其实这玩意简单的很,无非是在制作之后,把买回来的水果切削一下,弄成一个个小型的水果样式,在铺陈在蛋糕上面。你别说啊,这玩意刚放在蛋糕上面,确实还是挺养眼的,而且水果的清香,和蛋糕中的甜蜜组合在一起,发出的奇妙的气味,确实也是很吸引人的 ,刚一做