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只肥硕的竹鼠回来做午饭。
“你这么大老远的把我带出来,不会就是想让我给你烤竹鼠吃吧?”白春笙一脸无语地看着那两只死相凄惨的竹鼠。
“我已经有二十三天没有吃过你亲手做的菜了,这大半个月你都陪着儿子睡的。”猫爷特别委屈,一脸谴责地看着他。
白春笙:“……”他的猫什么时候学会倒打一耙了?还有,这种“你竟然在外面有了别的狗子”的委屈眼神到底是什么鬼?
不过,跟一只猫吵架是不可能的,永远都不可能,尤其是自己家的猫可以完全化形之后,只要一想到犯错的是一只猫,他就跟只泄了气的皮球一样,什么脾气都没有了。
想到这里,白春笙将竹鼠接过来,丢到水潭边,走过去将已经变成猫的猫爷抱起来,猫爷表示自己现在心情不好,不是很想搭理他,见他想亲自己,啪叽一下将肉垫爪子按在白春笙的大脸上,爪子上却没有用太大的力气,反倒被河蚌精一口咬住了爪垫,薄薄的猫耳朵瞬间红透。
哄好了自己的猫,白春笙卷起袖子,摸出随身带的小刀,开始处理起两只竹鼠。将竹鼠皮剥掉,放在一边,竹鼠肉看起来和兔肉差不多,但是却比野兔肉细腻许多,拿来烤着吃很好吃。
这水潭边就有许多野生的调味料,都是这里的土著常用的,大约也是有人路过的时候顺手移栽了一些,不知道多少年积攒下来,繁衍了不少,这也是土著们生活的一点小智慧,在时常宿营的地方栽种一些常用的调味料,又或者是丢一些砍掉的树枝在那里,下次来的时候,就有干枯的柴火可用了,在野外吃东西的时候也不会因为忘了带调料而让食物太过寡淡无味。
将采摘来的调味料放在干净的大石头上,拿一块平整些的石头放上去,碾碎了慢慢涂抹在洗干净的竹鼠肉上,腌制一会儿之后,让猫爷去砍了一根竹子,取了几根结实的竹条回来,交错串好竹鼠肉,然后放在火堆上,一边烤一边不停翻转,竹鼠肉非常细嫩,很快外面就变成了焦黄色。
白春笙将刚才宰杀竹鼠的小刀洗干净,把烤好的竹鼠挪到一边,下面垫了几片大叶子,快速将外面一层烤熟的肉片下来,里面没熟的再继续放到火堆上面烤。
所以说艺术就是艺术,生活永远是生活,那些坚信电视剧里随便在野外生火烤一下,猎物就会外酥里嫩的,十有八九都没去野炊过,不信你在野外试试看,没有电烤箱,光凭篝火烤整只鸡,怕是外面都糊了,里面还没熟呢。也只有经验丰富的职业大厨,才能有办法在这样简