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椒的,鱼尾巴和鱼身连起来,做好运连连。”
好运连连是团圆饭馆的招牌菜,前段时间芮娘研制出来,受到了食客的一致好评,新鲜的鲤鱼划花刀,讲究头尾相接,整条鱼如同孔雀开屏一般,直接用新鲜的红色川椒剁碎,腌制好上锅去蒸,做出来的鱼红艳艳的,形状也好看,所以叫好运连连。
秀秀笑了:“好,就做这个,我来!”
芮娘笑着道好,自己则来处理茄子,她想了想,看了看旁边的精瘦肉,干脆做一个茄盒。
精瘦肉剁碎,和胡萝卜钉搅打上劲,茄子切成小拇指的厚度,两片一切断,中间不断,夹入调好的馅料,最后裹一层面粉糊和蛋液,下锅去炸谓之茄盒。
这道菜还有一个名字,也是芮娘自己琢磨的——笑口常开,这模样还真是挺像,取一个好意头。
炸好的茄盒并不油腻,因为芮娘还会淋上自己的酸辣甜醋酱,开胃解腻寓意又好,的确是适合今天这日子吃。
院子里面众人也在热火朝天的干着,笑语声洒满了整个院落,扫去了连续十几日的阴霾。
“开饭啦!”芮娘秀秀一声喊,鲁越就把家藏的大圆桌搬到了院子里,今天日头好,坐在院子里吃饭,陈三还带了酒,鲁恒也难得的喝了好几杯。
“这件事,我要敬一下二嫂。”鲁恒忽然举杯,向芮娘。
“当然也有二哥,如果没有你们,这事仅凭我也不可能这么快就有结果。”
鲁老太太:“对,二媳妇在这事里面起了很大作用,老婆子我也要谢谢二媳妇。”
“还有我……”韦氏也看向芮娘,她显然有些别扭,但这也是事实。
芮娘看了眼鲁越,略不好意思的也举起了酒杯:“其实我什么也没做,只是当初的一些机缘巧合,在这件事本身里我的作用微乎其微,全家人齐心协力,其实才最重要。”
“嫂子说的好!”秀秀第一个笑道,她说完,大家就都笑了。
“对,那我们大家一起喝了这一杯,这个事情就算翻篇了,再也不提了。”
“好!”
全家人举杯齐饮,在院中热热闹闹的吃完了一顿午饭。
……
天色擦黑,家里的事也忙碌的差不多了,芮娘熬了三大桶的柚子水,准备沐浴的时候用,去去霉运。
鲁越这段日子身上的皮肉伤也总算是开始恢复,芮娘从厨房走出去,忽然就听到了一阵哗哗的水声。
她走进净房,就看见鲁