第7章 豆腐两吃 (第2/4页)
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,我还会一点儿绣活的,我之前听说京都有些绣铺生意还不错,或者出去摆摆摊,好歹也能赚些钱……”
“再不行,我做点心也还不错,拿一点儿出去卖,多少也能添补一些……”
田氏摆了摆手。
“你一个姑娘家,还没嫁出去,现在抛头露面的,不合适。”
芮娘还想说什么,但想了想,还是没说出口。
田氏又擦了把泪:“现在鲁家人知道了,你怎么想这事?”
芮娘垂下眼睫:“我不知道……”
田氏便道:“那你听舅母的话不?其实只要鲁越认准了你,这事他老娘不点头也不存在,咱们,要为自己拼一把,明白了吗?”
宋芮娘呆呆的看着田氏,似乎听懂了,又似乎没听懂。田氏又问了一遍,芮娘傻乎乎的点了点头。
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王氏是快下午来给田氏回话的,两人将大门一关,在房里叽叽咕咕的说了半天。
芮娘在厨房准备晚饭。
马上就是腊月了,冬日里的菜少得可怜,但今天早上杜功章却割了一块儿新鲜的豆腐回来。
这是难得的东西。
芮娘小心翼翼的把豆腐分成两半,一半可以炖汤
,另一半,就用来煎着吃。
要煎的那一半切成薄厚均匀的厚片,锅里涂上薄薄的一层油,油是最贵的食材,芮娘每次都省着用,油少,对火候的要求就更精准,否则就容易糊。
芮娘很细心,一碗豆腐煎的两面金黄,没有一点儿焦味。
煎过的豆腐可以直接下锅炒,豆瓣和酱是夏天早早就腌制好的,配上蒜苗和泡发的木耳爆香翻炒,锅里滋出香味,豆腐出锅的时候还保持着原本的形态,冒着热气,带着豆瓣的香辣,家常豆腐,不是每天都能吃到的菜色。
剩下一半,芮娘切成了小方块,今天的主食是红薯饭,有些干,需要配汤,白菜小葱豆腐汤,做起来简单又快,嫩白色的豆腐在锅里翻滚,虽然滋味淡,却能暖身,出锅前撒上一把嫩绿的小葱花,芮娘擦了擦手,朝院里喊了句“开饭了”。
杜功章也在这时候回了家,王氏出来的时候正好和他打了个照面,王氏尴尬的笑了笑,杜功章没理。
一家三口,晚膳都有些尴尬。
好在,饭菜的滋味实在太好,让人暂时忘记了不愉快。
田氏喝了一碗热乎乎的汤,对芮娘道:“今晚早点儿睡,明天芮娘和我赶集。”