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“我们来点沙鲆鱼。”
“好吧，”珍妮表示同意，“那是什么玩意儿？”
“一种小鱼，就像凤尾鱼一样，但它们不咸。我们再要点三明治，我吃两份，你也要两份吗？”
“一份就行了，亲爱的。”
“可以在上面浇一些醋。餐桌上就有。”
珍妮和佩尔此刻位于莫斯兰丁，就在蒙特雷县以北。海岸上矗立着巨大的杜克发电站，烟囱排放出来的蒸汽直冲云霄。公路对面是一小片沙滩，其实那应该是一座小岛，只有从桥上才能走过去。在这一小片沙地上，分布着一些游艇服务公司、码头，还有一处占地很广、体积很大的建筑物，佩尔和珍妮此刻正坐在里面：杰克海鲜餐馆。这地方已经有75年的经营历史了。约翰·斯坦贝克、约瑟夫·坎贝尔、亨利·米勒——还有蒙特雷县最有名的贵妇弗洛拉·伍兹——都曾坐在这些锈迹斑斑、伤痕累累的餐桌旁争论、欢笑、开怀畅饮，直到餐馆打烊，有时甚至在此流连更长的时间。
现在，杰克餐馆变成了一个商业性的渔业和海鲜市场，同时也带有一家巨洞式的餐馆，形成了一处集多种功能于一体的商业中心。与上世纪四五十年代相比，这里的氛围已经不那么波希米亚了，欢娱的气氛也有所削弱，但让人宽慰的是，这地方曾在“美食频道”上得到专门介绍。
佩尔触景生情，回想起当年“佩尔家族”住在离这儿不远的锡赛德市的情景。他们不怎么外出就餐，但是他会派吉米或琳达去买些沙鲆鱼三明治、炸薯条和凉拌卷心菜。他很喜欢这些食物，所以当发现这家餐馆仍在营业的时候，他不禁喜出望外。
他需要在半岛地区处理一些事情，不过在那之前他得耽搁一段时间。另外，他饥饿难耐，觉得应该冒险前往一下公共场所。警察是不会注意到快乐的游客夫妇的——尤其是这里，因为警察相信他应该已经在前往犹他州的途中了；佩尔已经从电台里听到了这个消息，而发布者正是那个虚张声势的混蛋：查尔斯·奥弗比。
杰克餐馆带有一处室外的露台，从那里能看到渔船和海湾的景色，但是佩尔想留在室内，同时可以留心门口的动静。他小心地克制着自己的冲动，不去碰那把别在腰带后面的自动手枪，尽管它顶住腰的部位很不舒服。他在餐桌旁坐下，珍妮则坐在他的身边。她将膝盖顶在佩尔的膝盖上。
佩尔小口喝着冰爽茶。他瞥了珍妮一眼，发现她正注视着旋转餐台上的大蛋糕。“吃完沙鲆鱼后想来点甜点吗？”
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