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午时我来吧,你和莺莺歇一会儿。”
羽娘笑道:“不累不累的,昨天下午就去休息了,这会儿精力充沛!娘子,这两日还有客人定了不少点心,但是这东西我都不会做,写了簿子就等你回来了。”
元瑶点头:“行,我知道了,中午的凉皮都蒸上了吗?”
“蒸上了,但是那个面筋……我还是不大得章法。”
元瑶笑:“我一会儿做一遍你看看,熟练了就好了。”
羽娘笑着道好。
元瑶去了厨房,柯花和于姑都在包包子,因为这两日朝食摊的生意明显更好,两人都有些疲惫,于姑倒依然挺认真的,但是柯花时不时就在打呵欠,元瑶经过的时候她还用揉面的手去揉了揉眼睛,元瑶脸色当场就变了。
“柯娘子。”
元瑶语气很是严肃,厨房的人都是一愣。
柯花:“怎、怎么了?”
“上岗前羽娘应该就说过,做食物的时候不允
许用手触碰其他的东西吧?如果你不舒服,就洗手之后再去做3,然后再次重新洗手。”
元瑶的语气很是严肃,元琪和元荔都没有见过这么厉害的大姐,羽娘自然也没有想到。
柯花怎么也没想到自己会被当着众训一顿,一向骄傲的她瞬间脸色都沉了下来:“我、我脸又不脏,那早上都洗了的!”
“你没有擦粉吗?”元瑶问。
柯花一愣,她当然擦了。
元瑶:“你正在包包子,然后用手去碰脸,你怎么知道你的粉没有混合进去,万一客人吃出了问题怎么办?”
青山县现在流行的粉都是白的要死的铅粉,很白,但是入口却是剧毒,羽娘脸色微变,赶紧将柯花刚才包的包子拿到了一边,柯花却还是很不服气:“哪有那么夸张啊……在家包饺子包包子都多少次了……”
不过这句话她没敢大声喊,柯花虽然不满,但是也缺钱,只好低声嘟囔了几句,试图含混过关。
谁料元瑶并不留情面,依然沉着脸看着她,于姑小声提醒她去洗手,柯花气得脸都紫了,忍了又忍才压住了心头的怒火,转身去水池边了。
元瑶大声道:“我平素好说话也宽和,但是遇到重要的事情却是不会姑息,这是第一回我口头警告一下就算了,再有下次谁不记得这事的话,浪费的粮食全都要从工钱里面扣。”
所有人赶忙应下……
元瑶去了二楼,羽娘过会儿也上来了。