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们应该改变一下思路,轩哥你想想看,你的烧烤店能够做成功,你觉得靠的是什么!?”

“应该是味道、食材、品质和服务方面。”

林轩给店里面的员工工资开的并不低,并且每个月还会给他们分红,他们心情好了对待客人自然也都非常有礼貌,不管在哪方面都比其他的店要强上很多。

“没错,轩哥你既然能够做成功,那么我相信肯定是有一些点能够吸引顾客的,如果我们能够复制这种盈利模式,那么前途就很光明了。”

“你指的是开分店吗?”

赵成友听到了陈乐乐说的话感到有点吃惊,林轩这么年轻能将烧烤店做的这么成功已经很离谱了,没想到这个年轻的男孩居然也懂这么多!

“不不不,开分店那太慢了,如果一家一家开下去,虽然也能够赚钱,但是速度太慢,并不能发生质变。”

“现在《星火燎原》已经成为了东海市不少人心目中的一个招牌,那我们其实可以好好利用这个招牌来做点事情,比如成立一个投资公司给想做这个生意的人提供培训,将我们的营业赚钱模式免费教给他,让他们也来开店。”

“但是前提是,必须和我们《星火燎原》签订合同,我们需要抽成店铺盈利的10%,这样我们其实只用出技术和《星火燎原》的这块招牌,就拿到了其他的新店股份,只要他们发展起来,那我们等于每个月白捡钱一样。”

“我有一个问题,那如果其他的店铺没有做成功会不会损失我们的招牌公信力?”

赵成友的担心不是没有道理的,不少的餐饮店开出连锁之后都会存在味道不一致,或者说服务不一样的情况,这就会导致品牌变差,一个店好管,但是变多了之后情况就变得非常复杂而来。

“这一点我觉得不用担心,餐饮这块其实无非就是味道和服务,我们可以让新店的厨师免费来我们这学习,食材我们提供,厨师学到了技术自然问题也不大了,当然我们公司的总部每个分店再派出人定期简单各个环节,我相信问题还是不大的。”

“而且投资花的钱也比较少,其实我们只用注册好公司,然后等其他的合作方找上门来就可以了,我们只用提供技术培训,和食材供给,再招一些人定期检查分店的情况,这样就能够实现完美的闭环。”

“而且一旦这种模式运作成功,其他的店铺的估值也会提升起来,如果一个店铺从最开始的10万块钱价值变成了100万,那对于我们来说等于几乎0成本就得到了一个价值

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