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猪已经死了,身上的血也流的差不多没了,这一步就不用了吧?”胡皎斟酌着仔细回忆道,“下一步,唔!好像是要烧一锅开水,把野猪身上的脏东西洗掉,然后把猪毛刮干净;弄好之后就是开膛了吧?要把猪肚子里面的内脏弄出来,然后,唔!对,最后就是分割成一块一块的了,把猪腿卸下来,然后排骨、猪板油、猪头之类的分类放起来,对了,猪腿要卸到这个位置,我要单独留下来做火腿!”

“嗯!我大概知道怎么做了,反正这野猪都死透了,干脆也别绑着了,我记得你屋檐下面还有许多盖房子的时候剩下来的泥砖,咱们搬一些砖搭个台子,就在台子上拆卸猪肉吧!”陶正仁摸着下巴思索道。

“这个法子好!那我先去准备杀猪的刀具!对了,我这里有很多刀具,陶大哥你帮我看看哪些比较合适!”

搭好台子,把大野猪抬上去,烧开水清洗干净、刮干净猪毛之后,俩个非专业屠户围着大野猪转了好几圈——

“呃~~先从哪里下刀子呢?”

“要不,从下颚这里开一刀?”胡皎也不记得杀猪的是从哪里开膛了,只能胡乱猜测。

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