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往案上一丢，分毫不差，随便你上哪去复秤，比工商局的放心秤还准。曾经有个无赖混混，是西门梅花五的小小小小弟，闲极无聊，又想来占点便宜，跑到他的猪肉摊上，嬉皮笑脸的说：“我要一块肉连皮带骨，八斤八两，多一点不要，少一点不行，你能割出来我给你双倍的钱，要是多了或者少了，嘿嘿，那肉就是你孝敬大爷的，猪肉李，你敢不敢啊？”
猪肉李会不敢？只见他闭目沉思，一大片猪肉摊在案上，猛然间双眼圆睁，精光一闪，割肉刀已然在手。
天上地下没有人能形容这一刀的速度，但，地球人都知道，刀一定会在该在地方。
刀光一闪，一片猪肉已然与母体分离，跳跃着跌进混混的怀里，再看那执刀的人，嘴角叼着根三块八毛钱的黄色红梅，刀已入鞘，执刀的右手现在已悠然的端着一杯82年雪碧，双目微闭，神情陶醉，似乎在品味82年雪碧特有的甘甜，杂乱的头发在风中轻舞，油腻的蓝色工装遮掩不住他臃肿的身形，忧郁的眼神，唏嘘的胡茬子，神乎其技的刀法“多谢，一共是176元，猪肉最近涨价了10元一斤”（据说，曾经有个叫王晶的带眼镜的小胖子当时正混在人群中看热闹，后来，这个小胖子去了香港）
混混兀自嘴硬：“八斤八两，多了少了我都不给钱，我先拿回去称一下，啊”，抱着猪肉想走，刀光又是一闪，混混一楞，两道淡淡的八字眉掉落在地上。
“不给钱想走？”猪肉李鼻腔里发出鄙视的颤音，身形似动非动，嘴角的烟灰都没有掉落。
混混这才发现自己的眉毛已经没了，开始害怕起来，嘴角骂道：“你个卖猪肉的胖子，居然敢剃老子的眉毛，你知道老子是谁吗？老子是西门的张八，我跟梅花五五哥混的，你的猪肉摊子不想摆了……啊，谁啊，五哥，你也来了”
又矮又胖的梅花五从人群里挤了出来，一巴掌将张八扇到在地，陪笑道：“不好意思啊，李爷，这小子有眼不识泰山，您高抬贵手，我回去好好教育他，老爷经常惦记着你，希望你常回去看看，老爷还说，您上次配的春风又度玉门关药效明显，希望您再给配一点”，回头又一脚踹在张八身上，怒骂：“还不给李爷道歉，然后把猪肉钱给结了，李爷的刀法你也敢怀疑，想当年李爷的灵蛇杖下……”
猪肉李制止了梅花五的话头，悠悠的说：“连兰花拂穴手都能用来补鞋了，我的这点伎俩又算什么，你们走吧，我还要做生意”，言毕，又拿起刀，对着案板上的一堆排骨剁了起来。
但猪肉
