第151章 杨梅干 (第1/4页)
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◎（2更）找准目标人群，这倒是个不错的法子！◎
成婆子一问, 全家人都看向老爹，成老汉道：“冀州离咱们这也不远吧，我想过去寻摸寻摸, 养不成猪的话，就养羊嘛！过去看看！”
原来是这么回事, 谢安点头道：“我觉得应该行, 爹可以去试试。”
成婆子道：“那要去的话就一起去嘛, 四郎下次休沐是啥时候？”
成正业：“还是十日之后，十一月四号吧。”
谢安道：“我那两天也有时间。”
成小兰惊讶地看向他，谢安解释：“调了一下, 如果要去的话, 咱们可以一起。”
成婆子和成老汉乐了：“这好嘛，咱们全家一起去, 去草原看看！”
公爹这么一说，全家人都开始期待了。
林巧儿用王小牛的法子又试了两次，等到第三次，终于做出来了纯度更高更甜的糖出来！她让大姐尝过之后，已经和糖铺子里卖的糖差不多滋味了！
林巧儿兴奋不已，立马就用冰糖去熬杨梅汁、做杨梅干。
冀陵镇现下正是最后一波吃杨梅的季节, 这里的杨梅差不多有鸡蛋那么大！紫的发黑, 吮一口，汁水又多又甜, 算是这个季节最好吃的水果！林巧儿第一次发现的时候惊为天人，一次性买了一筐回来。
但是这杨梅也不敢吃多了，过不了多久就会倒牙, 所以林巧儿前几日一直在来熬杨梅汁。
不过现在有了成本低廉的糖, 她就可以做杨梅干了。
市面上的杨梅干大多都是晒干的, 一水下去变的又瘦又黑，吃起来酸的倒牙，杨梅果肉本身的嚼劲全都消失不见了。
所以林巧儿有自己的办法。
农村大锅饭煮柴米粥的时候会有一层米汤，有些粘稠，但是特别香特别好喝，林巧儿的办法就是在杨梅干不能用晒，要用煮，还要和米汤一起煮，在煮的过程中，杨梅虽然缩小，但是裹上了一层米浆，保留了杨梅干的嚼劲，再少量多次地加入白糖，甜丝丝地滋味和米香味全都渗入到了杨梅干里，煮好的杨梅干虽然小了些，但是也比直接晒干的那种瞧着饱满多了。
再晾晒半日，裹上一层细砂糖，装罐子，便成了一道随时能吃的小零嘴了。
杨梅干一做好，就受到了全家人的喜欢！
林巧儿笑着道：“可惜今年杨梅不多了，明年赶上杨梅一上我就开始做！够咱们吃好几个月的呢。”
成正业却道
