第 62 章 摔跤赛、地锅鸡 (第4/8页)
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元瑶只好点头:“行,晚上再说。”
趁着江颂安和江年去洗漱的功夫,元瑶去厨房了,这几l天她都没怎么下厨,因为羽娘已经足够能应付,但是江颂安辛苦了好几l日,元瑶还是想给他补补。
鸡圈里现抓了一只鸡,杀鸡拔毛一气呵成,处理干净之后就剁成小块下热锅翻炒,鸡肉在接触到热锅热油的一瞬间表皮皱缩,放入几l片葱姜和整粒的大蒜,均匀翻炒,没多会儿l,鸡块就变成了金黄色的颜色,香味和鸡油都析了出来,令人忍不住吞咽口水。
加水加料开始炖,水量不多,元瑶是要用火焖熟,一边做一边让羽娘洗了一些草菇和杂菌,一会儿l焖熟之后便可以丢进去。小鸡炖蘑菇,鸡汤的浓郁和草菇在一起相得益彰效果更好,就是绝配。
趁着炖鸡肉的功夫,元瑶又简单的揉了个面饼子,捏成小球,待会儿l直接贴在铁锅边上,一半可以利用铁锅的温度烫熟,一半浸泡在汤汁里面煨熟,吃起来吸满了鸡汤的香气,也量大顶饱。
大概炖了不到小半个时辰,元瑶掀锅看了看,就可以让羽娘贴饼了。
羽娘:“娘子交给我就行,您去看看官爷吧,我瞧着真是累坏了。”
元瑶点了点头洗了手就回了房,江颂安这会儿l刚出来,头发半干不干,已经累得在窗边打盹了。
“收拾一下吃饭?”
元瑶上前轻声唤了一声。
江颂安瞬间睁开了眼。
“好。”他嗓音丽带着浓
浓的困意,元瑶心疼不已:“我让人端进来,你别动了,小年的也送过去。”
“不用,去院子里吃吧,我清醒一下。”
元瑶只好跟着出去了。
小院的石桌前,江颂安和江年狼吞虎咽,仿佛已经好几l天没吃饭了,羽娘都瞧着心疼:“官爷在镇子上吃饭怎么解决的?”
江颂安:“刘阿婆也做的,每顿都吃肉,你带过去的那些都吃的差不多了,但还是饿。”
元瑶转身:“羽娘,你再切一盘酱牛肉来。”
“诶,好。”
“七八月的农忙真是磨人,这天气也是,你们县衙什么时候举办摔跤比赛不好非要三伏天,真是嫌你们不够忙是不是。”元瑶给江颂安盛了一碗汤忍不住抱怨。
江颂安笑了笑:“没办法,一年一度,冬天大家都穿得厚更施展不开了,你要去看嘛?”
元瑶故意道:“我才不去,一群臭男人在一起摔来摔去又什