第30章 何雨柱的打算 (第3/6页)
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后的原因耐人寻味。
何雨柱并非单纯因为剧情,而是经过一段时间的观察,他发现马华任劳任怨,而刘奔却投机取巧,两人的差距在食堂里明眼人都能察觉。
刘岚这时凑过来,对何雨柱说道:“何师傅,二食堂新来的厨师叫南易,据说他是宫廷菜的传人,解放前他们家族曾拥有‘家雅和居’这样的名号。
“南易?”何雨柱微微一怔,这个名字让他有些意外,仿佛又是一部融合了历史剧的设定。
“不过南易怎么会来钢铁厂?他不应该去追求丁秋楠吗?”
何雨柱皱眉想了想,虽然时间上难以确定,但这与他无关。
南易的最终命运与他无关。
“何师傅?”刘岚见他沉默,便在一旁轻唤。
他转头看向她,回答:“嗯,我记得四九城并没有这样一位大厨,估计手艺也就一般般吧。
“你不怕吗?”刘岚问道。
何雨柱笑道:“宫廷菜这种高端料理,我们食堂能做得出来吗?”
刘岚愣住了,她对此确实不太清楚:“我不太清楚。
“你们总是捕风捉影,对厨师一无所知。
“何雨柱为了稳定人心,决定解释一番:“宫廷菜从选材到调料,都有极高的要求。
食材来自全国各地,甚至包括国宴级别的。
“我们国家只举办过一次国宴,招待的是全国代表,后来就不再举办了。
“他继续说道,“原因很简单,成本太高。
如果厂里真的能做出宫廷菜,厂长和书记恐怕第二天就得卷铺盖走人。
“不提手艺问题,就说一道川菜,才几毛钱的成本,你觉得能做出宫廷菜的水准吗?”何雨柱笑着说。
“哦,原来是这样。
“刘岚恍然大悟,“还有这么多讲究。
“你看,我家祖传谭家菜,我自己学的是川菜,但为何我只做川菜不做谭家菜呢?”何雨柱笑道:“谭家菜又称官府菜,连这种菜都做不来,更别提宫廷菜了。
“放心吧,只要我这手艺在四九城,谁也别想超越。
“他自信地说。
“那是自然,师父您的手艺,有几个人能比得上?”马华激动地附和道。
“好了,专心干活。
“何雨柱瞪了他一眼,提醒徒弟不该随意发言,毕竟马华还没真正出师。
“人心安定了,大家各忙各的,马华,午饭前你可