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是棒子面，棒子面是整个棒子打碎，有的时候还往里掺点别的，比如已经脱过玉米粒的棒子，放到后世当饲料，养殖户都嫌弃，现在在极少部分地区，已经作为正常供应粗粮上市了，价格比高粱米低，但是量很少，毕竟这玩意儿没有杂交育种的话，产量比高粱没有明显优势，但是口感更差，没啥人种。
京城还没有缺粮到吃棒子面的地步，所以把大家愿意接受轮种的合作社里种的玉米，收上来加工成了玉米面。玉米面就不一样了，那就是实打实的用玉米粒磨碎的，过了筛子之后，下去的叫玉米面，上面的叫玉米糁。由于这玩意没有留种的意义，所以是有多少收多少，反正京城周边种的也不多。原因就是这玩意不能自留种，还要到乡镇种子站去买种子，土豆不受欢迎也是因为这个。而且一年种两季，大部分土地在没有化肥的情况下，地力也撑不住两季植物的索取。所以真正收上来的玉米也不多，放到粮店里，也不怎么受欢迎，所以就成了各个街道的临时供粮。
由于小杂粮需要自己凭粮本去粮店自行购买了，所以这一次街道不管了，但是会却一次没少，怎么呢？
纪家姑娘，已经嫁出去了，谁也不愿意在大院里天天受白眼不是，而且二流子大院里也不想让这个坏瘤坏了自家大院的名声，就让街道把他两口子都搬了出去，所以他俩居然运气不错的拿到了一个独门小院，虽然只有三间房，但是那也是有相当多的人羡慕的。
纪姑娘在大院的房子，厂里也把人安排进来了，来人姓姜，叫姜玉柱，和何雨柱名字极为类似。是厂里从冀南地区特聘的大厨，虽然年纪轻轻，但是厨艺了得，一进厂就拿到了八级炊事员的评级，这也是因为刚刚进厂，而且不擅长大锅菜的原因。专精鲁菜，川菜也能凑活，淮扬菜也能试试，人家现在专精招待，不是专门炒大锅菜的。
而且这个人是易中海专门到厂长办公室领回来的，当时的气氛还是很热烈的。“易师傅，来来来，介绍一下，这是咱们厂新来的大厨，咱们就把他安排到你们大院了，这可是专门负责招待领导的大厨，可别让他受了委屈。”
“杨厂长你放心，我们大院的氛围是周边最好的大院，绝对不让姜师傅受了委屈。”
“要是别人，我不一定相信，但是你老易说话，我还是毫不怀疑的。”然后扭头对姜玉柱说，“小姜，你先回宿舍收拾好了，过会儿在门口等易师傅一会儿，有些事儿，我得嘱咐他一下。”
等姜玉柱走了之后，易中海也放松了一点，易中海作为一个高级工，
