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脑袋:“这酒酿圆子得赶紧吃,不然一会儿你妈回来后,被你妈发现,我们俩说不准都得遭殃……”

严格控制岳爸饮食的岳妈,肯定不愿让岳爸吃酒酿圆子,因为酒酿圆子里的酒酿,就算酒精含量再少,可它依旧沾着一点酒味。

如果岳爸吃了,岳妈肯定不高兴,连带着给岳爸买酒酿圆子的岳晴也得倒霉。

岳爸说着,他立刻拿出小勺,舀了一勺酒酿圆子。

现在是三月,正是桃花盛开的季节。

喻白做小吃并不古板,他不喜欢一板一眼地按照大众做法做。喻白通常喜欢在传统菜肴中,加入一些自己的奇思妙想。

所以,喻白在自己做的酒酿圆子中,放了一些他亲手做的桃花酱。

酒酿圆子中,原本呈现透明色的汤,也微微泛着淡粉色,汤面上还飘着几朵漂亮的桃花。

如此“粉嫩”的酒酿圆子,深得岳晴的喜爱。

正当岳晴拿着手机对“桃花”酒酿圆子疯狂拍照时,岳爸已经迫不及待地用小勺,舀了一勺酒酿圆子,放到了嘴边。

岳爸轻嗅了一口香。

酒香混合着糯米的甜香,萦绕于他的鼻尖,细细闻时,岳爸还能闻到一股似有若无的桃花芬芳。

岳爸忍不住感慨道:“真香啊。”

然后,他将那勺酒酿圆子一口吃掉。

酒微苦,却被糯米的甜与桃花的香遮掩得恰到好处,但酒给人带来的刺激感仍然存在。

糯米圆子Q弹润滑,咬开时,只只糯米圆子中也大有乾坤。

有别于常见的实心糯米圆子,喻白走到酒酿园子中,也同样包入了桃花酱。

岳爸咬开糯米圆子时,被糯米皮包裹住的甜香桃花酱瞬间溢出,桃花的芬芳萦绕于他的唇齿之间。

岳爸的眼睛瞪得更圆了。

因为他在桃花酱中,也尝到了极淡的酒香味。

喻白在酿桃花酱时,他将桃花酱发酵了一下,这能增加桃花酱的风味,同时也能让糯米圆子更贴合“酒酿”这一主题。

尝到了汤中的酒酿与微微发酵的桃花酱,许久没有尝过一点酒滋味的岳爸,简直快要感动落泪了。

呜呜呜!这碗酒酿圆子真是太好吃了!太好吃了!

这碗酒酿圆子,就是酒的最佳平替!

他要赶紧把这家店的酒酿圆子推荐给他的酒友!

岳晴给酒酿圆子拍完照抬头时,差点吓了一跳。

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