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觉得霍光给他的府邸扩大实在是太有先见之明了,按照他自己之前的个安排,基本上除了有个睡觉和接待客人的地方之外就没什么其他空间了。

而现在他不仅有花园甚至还能有厨房。

刘谈让人带着牛羊肉和黄米磨成的面去厨房的时候,里面的两个厨子直接躲在角落瑟瑟发抖。

以前刘谈研究吃的也都是吩咐下去,最多也就是试吃一下,哪里亲自去过厨房?

但是这一次因为他之前他带出来的厨子很不幸受了伤,正好被人一箭射在了腚上,到现在都没养好,做饭就更别想了,所以他的厨子是临时从军中选出来的。

军中的厨子最会做的就是水煮一切,让他们做点精致的菜真的是比上天还难,也亏了刘谈不挑嘴,否则恐怕一天都呆不下去。

所以做新的东西,刘谈只能亲自过来指点,当然动手是不可能的,首先第一步烧火就能把他给难住。

黄米磨成的面略有些粗糙,刘谈不得不让人弄了一个小的石磨,然后又让人用细线弄了一个纱网来过筛,但凡不能过筛的都重新磨。

其实这只是第一步,后世的压缩饼干实际上用的是粮食膨化粉,是用五谷杂粮为原料复配挤压出来的。

现在刘谈手上只有黄米,也就只用这一种方法试试了。

至于挤压膨化,如果有机器的话,么就是机器一瞬间的高温高压能够迅速弄出这样膨化粉,到了刘谈这里就只能纯手工。

基本上也就三个步骤,加热,蒸煮,膨化,中间的杀菌步骤不是刘谈想要省略,而是不省略他也没有个条件。

原本刘谈还担心加热蒸过之后,这些黄米粉会直接凝结成团,没想到是白担心了。

只是这些步骤都好说,最难的就在挤压这个过程。

挤压到什么程度算是膨化粉?谁也不知道,连刘谈自己都不知道,他能知道膨化粉这个概念都已经算得上是男大学生之中的翘楚了。

一开始刘谈运用的是类似于打糕使用的石槽,结果没想到除了挤的粉尘四散之外没有任何作用。

刘谈摸着下巴发现真的想要挤压就必须是在一个密闭空间之内,让这些米粉逃无可逃,这样才能老老实实的被挤压成他想要的形状。

而且只是依靠人的蛮力似乎并不容易达到他想要的成果。

于是刘谈想起了后世的种手动压面器,个压面器的结构很简单,就是一个腔体,然后上面有一个可以螺旋推进的挤压器。

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