第88章 过桥龙虾汤 (第4/7页)
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投向一直在筐里挣扎想弹出来的东西上。
小孩解释道：“我给你捞了一只最丑的！”
渝汐赞叹：“哇，真漂亮。”
两人同时开口。
黑仔：“……”
这个大哥哥，审美是真的不行啊。外面的世界这么奇怪吗？
渝汐有一种被没见过世面的小孩当成了没见过世面的乡巴佬的感觉，笑了出来。
小孩很会捞，捞上来的很像是法国蓝龙虾，那虾很肥硕，头部和鳌子很大，身上的壳是橙底蓝斑的。渝汐一看到它就能联想到它鲜美的味道了，自然觉得它非常漂亮。
小孩力气很大，主动要求提着筐带路，带着渝汐去了他们这里唯一的灶房。平日里掌管伙食的是一位老妇人，手上的茧子厚厚的，看着渝汐细皮嫩肉的洁白手掌，都不忍心把东西交给他。
那夫人讲话不是很流利地问黑仔，渝汐真的会做饭吗。
渝汐笑着点点头，门外早就挤了一大群萝卜头，好奇地往里面张望，又馋又紧张。黑仔说这个大哥哥说这些水虫是能吃的，是真的吗？莫哥也会做饭但也从来没做过呀，可是他们已经好久没吃过肉了……
黑仔指了指灶台上的东西，嘴上很大方地说着随便用，脸上的表情却十分心疼。渝汐看得好笑，问他：“你们这有冰块吗？干净的水呢？”
黑仔点点头，指了指灶房后的一个侧门，告诉他里面是冰窖。水的话他们自己挖了有几口井，一会他抬一桶进来。
这片地方很荒凉，住的人也不算多，但也不少。渝汐粗略一扫过去，光小萝卜头就十几二十个了，这么多人干脆先煮个稍微清淡营养一点的汤让大家垫垫肚子。
他准备用小青龙和形似须赤虾的虾种做个简易版的过桥龙虾虾滑汤。蓝龙虾个肥、肉厚、鲜嫩、味浓、肉质入口爽甜，于是他敲板做个雪花虾斗。其实本该是扬州名菜雪花蟹斗的，但这里没有蟹，就拿大龙虾做替换了。
蓝龙虾活力十足，蹦跶个不停。渝汐用两根木棍塞进它大鳌子里它就傻乎乎的一直夹，老实不动弹了。黑仔在一旁目瞪口呆地看渝汐给这大水虫洗刷得干干净净，然后塞进冰屑里去“冷静冷静”，整个过程乖得不得了。
这里荤菜不多，但素菜还是有好些的，灶房后面就有一方小菜园。菜籽可能是莫之岚带来的吧，小孩们照料得挺不错的，渝汐去摘了一篮子青江菜和西红柿，玉米之类的回了灶房。
须赤虾的虾肉很紧滑，肉的甜调很明显。渝
