第98章 [四更]98 (第2/3页)
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觉得霍光给他的府邸扩大实在是太有先见之明了，按照他自己之前的个安排，基本上除了有个睡觉和接待客人的地方之外就没什么其他空间了。
而现在他不仅有花园甚至还能有厨房。
刘谈让人带着牛羊肉和黄米磨成的面去厨房的时候，里面的两个厨子直接躲在角落瑟瑟发抖。
以前刘谈研究吃的也都是吩咐下去，最多也就是试吃一下，哪里亲自去过厨房？
但是这一次因为他之前他带出来的厨子很不幸受了伤，正好被人一箭射在了腚上，到现在都没养好，做饭就更别想了，所以他的厨子是临时从军中选出来的。
军中的厨子最会做的就是水煮一切，让他们做点精致的菜真的是比上天还难，也亏了刘谈不挑嘴，否则恐怕一天都呆不下去。
所以做新的东西，刘谈只能亲自过来指点，当然动手是不可能的，首先第一步烧火就能把他给难住。
黄米磨成的面略有些粗糙，刘谈不得不让人弄了一个小的石磨，然后又让人用细线弄了一个纱网来过筛，但凡不能过筛的都重新磨。
其实这只是第一步，后世的压缩饼干实际上用的是粮食膨化粉，是用五谷杂粮为原料复配挤压出来的。
现在刘谈手上只有黄米，也就只用这一种方法试试了。
至于挤压膨化，如果有机器的话，么就是机器一瞬间的高温高压能够迅速弄出这样膨化粉，到了刘谈这里就只能纯手工。
基本上也就三个步骤，加热，蒸煮，膨化，中间的杀菌步骤不是刘谈想要省略，而是不省略他也没有个条件。
原本刘谈还担心加热蒸过之后，这些黄米粉会直接凝结成团，没想到是白担心了。
只是这些步骤都好说，最难的就在挤压这个过程。
挤压到什么程度算是膨化粉？谁也不知道，连刘谈自己都不知道，他能知道膨化粉这个概念都已经算得上是男大学生之中的翘楚了。
一开始刘谈运用的是类似于打糕使用的石槽，结果没想到除了挤的粉尘四散之外没有任何作用。
刘谈摸着下巴发现真的想要挤压就必须是在一个密闭空间之内，让这些米粉逃无可逃，这样才能老老实实的被挤压成他想要的形状。
而且只是依靠人的蛮力似乎并不容易达到他想要的成果。
于是刘谈想起了后世的种手动压面器，个压面器的结构很简单，就是一个腔体，然后上面有一个可以螺旋推进的挤压器。
