31.酸菜盒子、泡菜 (第6/12页)
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下来码好，之后才坐到了小院的石桌上，元瑶一本正经：“要算清楚的，咱们合作是长期的，嫂子别和我客气。”
“行！”
元瑶：“昨天一共卖了十坛子，这是两吊，嫂子你点点。”
红梅嫂笑着接过：“不必点，我信得过你！”说完，就拆了一吊铜板点了五十文出来给元瑶：“给，弟妹你收着，这是你的！”
元瑶笑了：“成，那我就不客气了。”
“明天还去的吧？”红梅嫂笑着问。
“去，嫂子明天做多少？”
“我娘说了，贪多嚼不烂，还是十坛子，他们抱回去也得腌一腌，在他们觉得好吃之前我都打算这个量，等几个大集，我一口气做个三十！”
元瑶笑了：“我也是这个意思，阿婆还是想的长远的。”
红梅嫂笑着起身：“成，那你忙，我也去准备。”
“好。”
忙了一大早上又和红梅嫂聊了一会儿，元瑶开始准备做菜盒，估摸着，再有一会儿学堂也要下学了。
不论是春卷、菜盒还是包子什么的，本质都是差不多的，不过称呼多种多样，总要有些不同，大菜盒讲究的就是菜多皮薄，小小的一团面饼看起来都包不下一大勺的馅，但是团吧团吧总能延展开来，包好之后直接煎炸到两面金黄即可出锅。一般做菜盒，韭菜豆腐粉条馅是常见，但是元瑶想让大家尝尝酸菜，便做了酸菜粉条馅。
出来的味道也很不错，她一边煎炸一边没忍住就吃了一个，等元琪和小年回来的时候差不多已经煎了二十个了。
“嫂嫂！”
“大姐！”
声音老远就从外头传了进来，元荔去开的门。
“三姐，你们怎么回来的这么快！”
元瑶笑着走出来：“现在学堂上半天课，而且也不快了，辰时走的，都快未时了。”
“大姐，我们今天学了三个字！其实我已经会了两个！”元琪兴奋地道。
倒是江年有些苦恼：“我基础差，都不会。”
元瑶宽慰他：“就是不会才要去学的呀，好了，都去洗洗手吃饭吧！”
中午就吃这酸菜盒子和稀饭，全家没有一个人觉得单调的，这可是用油煎出来的！好香好香！
如果说之前吃酸菜鱼的时候鱼是主角，这次的酸菜盒子才叫大家领略到了酸菜的风味。
“大姐这个酸菜好香啊，脆脆的，解腻！”
“就是就是
