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东西,不仅仅局限于理论之上,更有着很多的实践经验规避。

这个儿子,这几年应该上大学的时间,到底干了些什么?

不过,这个念头也就是在他的脑海里面闪现了一下,还是没有问出来。

“爸,我刚刚在思考另外一个问题。”

“你说,我们到底是将第一家店的布局,就往大城市开放,还是先在我们这座县城试水呢?”

李杨确实相当纠结这个问题,没有办法进行取舍。

“你是怎么考虑的?”

李国庆脸色也郑重起来,问道。

首战,很重要,只能胜不能败。

“我现在也在考量两者之间的得失。”

“如果我们第一站,就首选大城市,好处是显而易见的。”

“第一,有更多的消费人群,这个基数在同等2公里为点心的范围之内,我们可以拥有更多的客源;第二,数百万人口城市的消费水平,与我们这种县城的消费水平相比,前者显然更高,也就意味着利润更大;第三,如果说这家店能够成功,同时也意味着,我们后期所需要投入的品牌运营成本更低,能够迅速的进入大市场;第四,从产品链上来说,如果我们一开始就在大城市铺开,那么从供应链来讲,一开始就可以进行优化,并且保证产品链的优质。”

“……”

林林总总,李杨将在大城市开第一家连锁小吃的理由说了近十条。从宏观的战略布局,到实际上的连锁运营;从人才、产品、供应、服务等等方面,一共说了近十分钟。

就连李国庆这种老餐饮人都不得不感慨,自己这个儿子,在这方面的天赋,比他自己不知道强了多少倍。

“那么,坏处呢?”

沉吟半响后,李国庆又问出了一个很尖锐的问题。

“这……”

“这可能属于剑走偏锋的布局,因为大的城市同时也意味着投资更大,而大的市场,同样也面临更大的风险。如果说,这一步棋走得不好,有可能很多年内,我们都没有办法再次进入了。”

“而在县城布局,以上的所有优势,都需要打一个五折,但是相对来说,风险也减少了五折。”

李杨说道。

这就是他刚刚在纠结的地方。

因为他现在需要考量的身份,有好几个。

一个身份,他是创业者。在这个身份之中,他所作出的所有决定,都必须稳重,一个不慎可能就满盘皆输了;一个

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