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,出来就是下饭送粥都是一绝的红油腐乳。
第一波长了毛的豆腐就被她提前腌制,等到正月十三的时候刚好开盖,她没有样品,自然不好说服人家这东西好吃的。
腐乳在府城已经很常见了,但是在神木镇当真还没见到过,其实这吃食由豆婶做最好,但可能她们也不会。
元瑶想了想,这日傍晚给豆婶送了一碟过去尝尝,明天要借用人家的地盘又要卖豆腐的发酵品,总是要提前打个招呼的。
元瑶也直说了自己的打算,如果卖的好也是对豆婶家豆腐摊的宣传,腐乳的量毕竟小,而且元瑶对腐乳的味道也有信心,如果大家吃的好,也就愿意多来买腐乳和豆婶家的豆腐了。
这倒是让豆婶没想到,但当天下午她尝了尝元瑶做的腐乳后就立马应下:“没问题!你就在我家这卖!你卖得好后面我可以便宜卖你我家的豆腐!”
豆婶的话让元瑶狠狠松了一口气,同时心里也更感激她了,要知道,不是每个人都能这么想,遇到个小心眼的,免不了要多心,毕竟腐乳也是豆腐,你在人家豆腐摊前卖豆腐,人家咋想?但是换个思路,那就是可以共赢。
这也是她在长安城做生意学到的。
元瑶笑道:“成,那咱明早见。”
元瑶高高兴兴回去了,回去之后又给刘家送了一小碟过去腐乳,顺便,之前刘阿婆送的那只老母鸡这十天也下了十来个蛋,按照她之前和江颂安商量好的,将这些鸡蛋也给刘家送了去。
不过很显然,刘阿婆不肯要,元瑶能说会道,笑着道:“阿婆,这不是我见外,是之前颂安打过招呼让红梅嫂照看我吧,我表示谢意罢了,也没几样东西,阿婆要是不收下,我都不敢开口麻烦你们了。”
刘阿婆听懂了:“你想麻烦啥事?”
元瑶也不客气,直接了当:“我听说红梅嫂子之前做过泡菜生意,不知道有一些干净的罐子,不瞒阿婆,我明天赶集想卖这些红油腐乳,缺罐子,想换一些。”
原来是这事,刘阿婆摆手:“直接拿去就是。”
说完看了眼儿媳妇,红梅心领神会,很快就拿来了七八个小陶罐,元瑶道谢收下,刘阿婆这也才接了那一小筐鸡蛋。
回去后,元瑶立刻将这些小陶罐洗干净,这些小罐不大,每一个刚好能装二十块豆腐,当然,她肯定不会白要刘家的罐子,只是从先前江颂安送肉刘阿婆却非要还只鸡来看,她肯定不想占人一点儿便宜。
所以元瑶今天送鸡蛋就猜到她